Von der Metzelsuppe, bzw. Kesselbrühe das nötige Quantum für eine Familie nehmen.

Das alte Bauernbrot wird in Schnitten geteilt und dann in Butter geröstet. Die Brotstückchen werden in die Suppe gegeben, je nach Geschmack mit Zwiebel abschmelzen.

Zutaten:
Brühe einer Metzelsuppe
altes Bauernbrot
und etwas Kümmel zum Würzen

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