Hier finden wir nicht nur den bekannten Zwiebelkuchen sondern auch solche Namen wie
Dinnette, Bloez oder andere nette Bezeichnungen – zuweilen findet Ihr dieses Zwischending zwischen Süßspeise und Gebäck auch unter den Mehlspeisen.
Viele dieser Rezepte habe ich übrigens auch im Holzofen gebacken. Wie – und ob – das so funktioniert wie im normalen Backofen erfahrt Ihr in meiner Homepage rund um den Holzofen.